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鲜鸡蛋

浏览数：4920 发布时间：2022/8/5 0:00:00

（一）鲜鸡蛋期货合约介绍：

（二）保证金制度：

鲜鸡蛋期货合约的最低交易保证金为合约价值的5%。交易保证金实行分级管理，随着期货合约交割期的临近和持仓量的增加，交易所将逐步提高交易保证金比例。具体如下：

（三）品种特性：

鸡蛋是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分，鸡蛋中含有大量的维生素、矿物质及高价值的蛋白质，是人类最好的营养来源之一，也是最主要的禽蛋品种

（四）市场分析：

（1）生产情况：在鸡蛋生产大国中，中国鸡蛋产量遥遥领先，约占36%，美国、印度、墨西哥、日本等国产量排名前列，而在我国，禽蛋主要生产地集中在河南、山东、河北、辽宁等地。

（2）消费情况：我国鸡蛋需求一直保持稳中有升的增长趋势，其中，山东、广东、河南、江苏四省需求量超过200万，占全国总需求约32%。

（3）贸易情况：我国鸡蛋贸易流向基本是从产量较大的华北、东北等地区流向东南、华南地区以及北京、上海、天津等大城市。从国际贸易上看，中国禽蛋贸易处于净出口状态，进口数量极少。

（五）价格影响因素：

（1）宏观环境及政策因素：宏观环境以及国家相关产业政策、进出口政策的调整，农产品收储政策等都会对鸡蛋价格产生直接或间接的影响。

（2）成本因素：鸡蛋成本包括蛋鸡的饲料成本、雏鸡费以及鸡蛋储运和运输成本。

（3）天气因素：天气变化会直接影响鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。